Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de Mexico, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontraras un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
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La helicicultura es la práctica agrícola dedicada a la cría de caracoles con fines comerciales. Es una forma de agricultura que se centra en la producción controlada y sostenible de estos moluscos para su uso como alimento humano, alimentación animal, y en algunos casos, para la extracción de secreciones utilizadas en la industria cosmética.
La helicicultura implica cuidar y criar caracoles en un entorno controlado, proporcionando las condiciones adecuadas de temperatura, humedad, alimentación y manejo sanitario para asegurar su crecimiento y desarrollo saludable. Esta actividad puede llevarse a cabo en diferentes tipos de instalaciones, como invernaderos, estructuras cubiertas o áreas al aire libre protegidas.
Los caracoles criados en helicicultura suelen pertenecer a especies específicas seleccionadas por su adaptabilidad al entorno de crianza y su potencial para la producción comercial. Algunas de las especies más comunes criadas en helicicultura incluyen el caracol de Borgoña (Helix pomatia) y el caracol de viña (Helix aspersa).
La helicicultura es una actividad que ha ganado popularidad en diversas partes del mundo debido a la creciente demanda de caracoles como alimento gourmet y los beneficios económicos que puede ofrecer a los productores. Además, se considera una práctica relativamente sostenible, ya que los caracoles pueden criarse en espacios reducidos y con un bajo impacto ambiental en comparación con otras formas de agricultura intensiva.
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La reproducción de los caracoles puede ser estimulada mediante algunas prácticas específicas. Aquí te dejamos algunos consejos sobre cómo fomentar la reproducción en un criadero de caracoles:
Selección de reproductores: Escoge caracoles adultos y saludables para ser tus reproductores. Asegúrate de tener tanto machos como hembras en proporciones adecuadas para facilitar el apareamiento.
Condiciones ambientales adecuadas: Mantén un ambiente con la temperatura y la humedad óptimas para la reproducción. Los caracoles suelen ser más activos sexualmente cuando la temperatura está entre 20-25°C y la humedad relativa es alta (alrededor del 80-90%).
Espacio y sustrato: Proporciona suficiente espacio y un sustrato adecuado para que los caracoles depositen sus huevos. Un sustrato compuesto de tierra y materia orgánica suele ser ideal. Los caracoles prefieren poner sus huevos en lugares húmedos y protegidos.
Alimentación adecuada: Asegúrate de que tus caracoles estén bien alimentados con una dieta equilibrada. Una nutrición adecuada es importante para la salud y la reproducción de los caracoles.
Estimulación del apareamiento: Puedes estimular el apareamiento proporcionando alimentos ricos en calcio, ya que este mineral es importante para la formación de los caparazones de los huevos. También puedes simular lluvias ocasionales, ya que algunas especies de caracoles son más propensas a reproducirse después de una lluvia.
Control de la población y selección de huevos: Una vez que los caracoles hayan puesto sus huevos, es importante monitorear y controlar la población para evitar el hacinamiento. También puedes recolectar los huevos y trasladarlos a un área de incubación controlada para aumentar la tasa de supervivencia de las crías.
Cuidado de los huevos y las crías: Mantén los huevos y las crías en un ambiente adecuado, con niveles óptimos de humedad y temperatura. Asegúrate de protegerlos de depredadores y enfermedades.
Siguiendo estos consejos y manteniendo un cuidado adecuado de tus caracoles, deberías poder fomentar con éxito la reproducción en tu criadero.
