Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de Mexico, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontraras un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
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La helicicultura es la práctica agrícola dedicada a la cría de caracoles con fines comerciales. Es una forma de agricultura que se centra en la producción controlada y sostenible de estos moluscos para su uso como alimento humano, alimentación animal, y en algunos casos, para la extracción de secreciones utilizadas en la industria cosmética.
La helicicultura implica cuidar y criar caracoles en un entorno controlado, proporcionando las condiciones adecuadas de temperatura, humedad, alimentación y manejo sanitario para asegurar su crecimiento y desarrollo saludable. Esta actividad puede llevarse a cabo en diferentes tipos de instalaciones, como invernaderos, estructuras cubiertas o áreas al aire libre protegidas.
Los caracoles criados en helicicultura suelen pertenecer a especies específicas seleccionadas por su adaptabilidad al entorno de crianza y su potencial para la producción comercial. Algunas de las especies más comunes criadas en helicicultura incluyen el caracol de Borgoña (Helix pomatia) y el caracol de viña (Helix aspersa).
La helicicultura es una actividad que ha ganado popularidad en diversas partes del mundo debido a la creciente demanda de caracoles como alimento gourmet y los beneficios económicos que puede ofrecer a los productores. Además, se considera una práctica relativamente sostenible, ya que los caracoles pueden criarse en espacios reducidos y con un bajo impacto ambiental en comparación con otras formas de agricultura intensiva.
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Los caracoles pueden encontrarse en una amplia variedad de hábitats en todo el mundo, desde entornos terrestres hasta acuáticos. Aquí tienes un resumen de los principales tipos de hábitats donde suelen habitar los caracoles:
Ambientes terrestres: La mayoría de las especies de caracoles terrestres habitan en entornos terrestres, como bosques, praderas, jardines, campos agrícolas y áreas urbanas. Prefieren lugares húmedos y sombríos, donde puedan encontrar refugio y alimentos.
Hábitats acuáticos: Algunas especies de caracoles son acuáticas y habitan en ambientes como ríos, arroyos, lagos, estanques y humedales. Estos caracoles suelen vivir en el fondo del agua, donde se alimentan de algas, detritos y materia orgánica.
Humedales y zonas costeras: Muchas especies de caracoles terrestres y acuáticos se encuentran en humedales y zonas costeras, donde pueden encontrar una combinación de hábitats terrestres y acuáticos. Estos lugares proporcionan una amplia variedad de recursos alimenticios y refugio.
Bosques y selvas tropicales: Los bosques y selvas tropicales son hábitats ricos en biodiversidad donde se pueden encontrar numerosas especies de caracoles terrestres. Estos caracoles suelen habitar en el suelo del bosque, entre la hojarasca y los troncos caídos.
Desiertos y zonas áridas: Aunque menos comunes, también existen especies de caracoles adaptadas a hábitats desérticos y zonas áridas. Estos caracoles han desarrollado mecanismos especiales para conservar la humedad y sobrevivir en condiciones de sequedad.
En resumen, los caracoles pueden habitar una amplia variedad de hábitats, desde ambientes terrestres como bosques y praderas, hasta ambientes acuáticos como ríos y lagos. Su distribución está influenciada por factores como la disponibilidad de agua, la temperatura, la humedad y la presencia de alimentos.