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horario: día 01 de 10:00 a 17:00 horas y dia 02 de 10:00 a 15:00. 
Lugar: Ecoaldea Xipe ubicada en camino real sin numero ejido Rincon de Sanchez, Tuxpan Michoacan
Como llegar:
Estamos a 2.5 horas de la CDMX, a 3 horas de Guadalajara a 1 hora de Toluca, a 2.5 horas de Queretaro y a 1 hora de Morelia
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Costo del Curso : El costo del Curso es de $4,000 (cuatro mil pesos por persona) cada participante tiene derecho a llevar un acompañante quien unicamente cubre gastos administrativos en monto de $ 700 ( setecientos pesos)
Forma de pago : mediante deposito bancario en BBAV
Que incluye : 
capacitación. asesoría por 6 meses manuales de trabajo. servicio de cafe una comida y un almuerzo, hospedaje en habitación sencilla.
En este curso aprenderás el procesamiento de la grana cochinilla para la obtención de colorantes textiles de origen orgánico, así mismo conocer y aplicar el potencial de esta actividad en el sector rural y comercialización en la industria textil.
El hombre desde sus inicios ha incorporado a su medio los colores que la naturaleza le ofrece; en la época prehispánica se producían colores básicos y poco variados para decoración corporal y la construcción, sin embargo durante la época colonial, el auge de los colorantes naturales tuvieron una aplicación muy variada en productos textiles, papel, entre otros materiales.
El cultivo y uso de la grana cochinilla en México se remonta al siglo X de nuestra era con la civilización Tolteca. Se menciona su importancia comercial en la zona mixteca y se asume que el origen del cultivo se localizo en lo que hoy conocemos como el estado de Oaxaca.
El tinte a base a base de colorante de grana fue un autentico descubrimiento de los indígenas prehispánicos de México, al cual también se le conocía como induco (mixteco), nochextli (náhuatl), bi-yaa (zapoteco), asi como grana y cochinilla.
La grana es un insecto del cual se extrae un pigmento rojo que es el ácido carmínico.
Impulsado por los españoles en el siglo XVI, su cultivo tuvo un gran incremento, se extendió hasta Guatemala y de ahí hacia América del Sur provocando una revolución en la industria de los colorantes.
Su cultivo tuvo una importancia social y económica en México durante más de tres siglos, pues significaba una fuente de poder y riqueza; sin embargo factores sociales y económicos propiciaron la aparición de colorantes artificiales los cuales ofrecían una extensa gama de tonalidades y facilidad de aplicación; es indudable que esto representó para el tejedor mayor eficiencia en el teñido y el incremento de un mayor volumen de producción, a costa de la pérdida de tradiciones, con lo que se produjo la desaparición casi por completo de la utilización del colorante de la grana.
La "grana cochinilla" se refiere a un insecto parásito llamado "Dactylopius coccus", que se utiliza para producir un tinte rojo llamado "carmín" o "cochinilla". Este insecto es nativo de América y ha sido históricamente importante para la producción de tintes y colorantes, especialmente en México.
En México, la cochinilla ha sido utilizada desde tiempos precolombinos para obtener tintes rojos y otros colores a partir de su pigmento. Los aztecas y otros pueblos indigenas utilizaban la cochinilla para teñir textiles y otros productos. Después de la conquista española, la demanda de carmín y otros tintes basados en la cochinilla creció con dificultad en Europa, lo que llevó a un comercio importante entre el Nuevo Mundo y el Viejo Mundo.
Hoy en día, la cochinilla todavía se cultiva y cosecha en México y en otras partes del mundo para la producción de tintes naturales. El proceso implica la cría y recolección de los insectos de la cochinilla, que se adhieren a las plantas de nopal en su fase de reproducción. Los insectos se cosechan y se procesan para extraer el pigmento rojo, que se utiliza en la industria textil, alimentaria y cosmética, entre otras.
El uso de la cochinilla como fuente de carmín ha sido objeto de debates en la industria alimentaria y cosmética debido a consideraciones éticas y de salud, así como a la búsqueda de alternativas naturales y veganas para los colorantes. Es importante investigar y estar informado sobre la procedencia y los métodos de producción de los productos que contienen carmín si tiene inquietudes al respecto
La producción de grana cochinilla, que se refiere a la cría y cultivo de los insectos cochinilla (Dactylopius coccus) para la obtención de carmín, un pigmento natural rojo valioso, es una actividad que ha sido practicada durante siglos en diversas regiones del mundo. Aquí hay una descripción general de los pasos involucrados en la producción de grana cochinilla:
Selección de las plantas hospederas: Las cochinillas se alimentan de la savia de plantas hospederas, principalmente de ciertas especies de cactáceas. Seleccionar y cultivar estas plantas es el primer paso. Las especies de cactáceas más comúnmente utilizadas incluyen la higuera chumbera (Opuntia ficus-indica) y otras variedades de Opuntia.
Cultivo de las plantas hospederas: Se cultivan las plantas hospederas en áreas adecuadas, como campos o invernaderos, dependiendo de las condiciones climáticas locales. Estas plantas proporcionarán el alimento necesario para las cochinillas.
Introducción de las cochinillas: Las cochinillas se introducen en las plantas hospederas. Pueden ser cochinillas adultas o ninfas jóvenes. Se les permite alimentarse de la savia de las plantas y reproducirse.
Cosecha de las cochinillas: A medida que las cochinillas se alimentan y crecen, producirán el pigmento rojo (ácido carmínico) en sus cuerpos. La cosecha implica recolectar manualmente las cochinillas de las plantas hospederas.
Secado y procesamiento: Las cochinillas recolectadas se secan para extraer el pigmento. Este proceso generalmente implica lavar, secar y triturar las cochinillas secas para obtener el polvo de carmín.
Purificación y refinamiento: El polvo de carmín se purifica y refina para eliminar impurezas y obtener un pigmento de alta calidad. Este proceso puede variar según las especificaciones del producto final.
Embalaje y distribución: El carmín refinado se empaqueta y se encuentra listo para su distribución a industrias que lo utilizan, como la industria alimentaria, textil y cosmética.
Es importante destacar que la producción de grana cochinilla ha sido objeto de debate debido a las preocupaciones éticas y de bienestar animal relacionadas con la cosecha de estos insectos. Algunos métodos más éticos y sostenibles de obtención de carmín se han desarrollado para abordar estas preocupaciones. Además, se han investigado alternativas sintéticas al carmín para reducir la dependencia de la industria de la cochinilla.
La producción de grana cochinilla puede ser una fuente valiosa de pigmento natural, pero es importante llevar a cabo esta actividad de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal.
La introducción de las cochinillas en las plantas hospederas, como la higuera chumbera (Opuntia ficus-indica) u otras variedades de Opuntia, es un paso crucial en la producción de grana cochinilla. Aquí te proporciono una guía general sobre cómo introducir las cochinillas en las plantas hospederas:
Obtención de cochinillas: En primer lugar, deberás obtener cochinillas vivas de una fuente confiable. Puedes adquirirlas a través de proveedores especializados en insectos o, si estás en una región donde las cochinillas son comunes, recolectarlas de manera controlada en la naturaleza. Es fundamental asegurarse de que las cochinillas estén libres de enfermedades y parásitos antes de introducirlas en el cultivo.
Preparación de las cochinillas: Antes de introducir las cochinillas en las plantas hospederas, debes asegurarte de que estén en buen estado de salud y listas para alimentarse. Puedes hacerlo verificando que estén activas y móviles. Si han sido transportadas o almacenadas, es posible que necesiten tiempo para aclimatarse a las condiciones locales.
Elección de los cladodios adecuados: Los cladodios son las partes planas de las cactáceas donde las cochinillas se alimentarán. Elige cladodios jóvenes y saludables en las plantas hospederas para introducir las cochinillas. Deben estar libres de daños o enfermedades.
Colocación de las cochinillas: Para introducir las cochinillas en los cladodios, puedes seguir estos pasos:
Coloca los cladodios en una superficie plana y limpia.
Distribuye las cochinillas de manera uniforme sobre los cladodios. Puedes hacerlo con las manos o con un cepillo suave.
Presiona suavemente las cochinillas sobre los cladodios para que queden bien adheridas. Esto facilitará que se alimenten de la savia de las plantas.
Monitoreo: Después de introducir las cochinillas en los cladodios, monitorea su comportamiento y su actividad de alimentación. Observa si están activas y se están alimentando de la savia de las plantas. Puedes hacer un seguimiento regular para asegurarte de que estén prosperando.
Protección contra depredadores: Durante las primeras etapas después de la introducción, protege las cochinillas de depredadores, como aves o insectos. Puedes utilizar mallas o redes para evitar que los depredadores accedan a las plantas.
Mantenimiento: Continúa cuidando y manteniendo adecuadamente las plantas hospederas para asegurar un suministro constante de alimento para las cochinillas. Esto incluye riego adecuado, poda regular y protección contra enfermedades y plagas.
Cosecha y reproducción: A medida que las cochinillas se alimenten y crezcan, se reproducirán. Puedes cosechar las cochinillas adultas y las ninfas para su procesamiento y para liberar más cochinillas en el cultivo.
La introducción adecuada de las cochinillas en las plantas hospederas es fundamental para el éxito de la producción de grana cochinilla. Al seguir estos pasos y prestar atención a la salud y el comportamiento de las cochinillas, puedes establecer y mantener un cultivo saludable de estos insectos para la obtención de carmín.
La selección de las plantas hospederas adecuadas para la producción de grana cochinilla es un paso fundamental para el éxito de esta actividad. Las cochinillas se alimentan de la savia de ciertas especies de cactáceas, por lo que elegir las plantas correctas es esencial. Aquí hay algunas consideraciones para la selección de plantas hospederas:
Especies de cactáceas: Las cochinillas más comúnmente utilizadas para la producción de grana cochinilla se alimentan de cactáceas. La especie de cactácea más extendida es la higuera chumbera (Opuntia ficus-indica), también conocida como nopal o tuna. Otras especies de Opuntia también pueden ser utilizadas.
Variedades de cactáceas: Además de seleccionar la especie de cactácea adecuada, es importante considerar la variedad de la planta. Algunas variedades de Opuntia pueden ser más resistentes a enfermedades o condiciones climáticas adversas, lo que puede ser beneficioso para la producción de grana cochinilla.
Estado de las plantas: Asegúrese de que las plantas hospederas estén en buen estado de salud y libres de plagas y enfermedades antes de introducir las cochinillas. Plantas enfermas o debilitadas pueden ser menos adecuadas como fuente de alimento y podrían afectar la salud de las cochinillas.
Cultivo y mantenimiento: Planifique y mantenga adecuadamente el cultivo de las plantas hospederas. Esto incluye la gestión de la humedad, el control de malezas, la fertilización y la protección contra plagas que puedan dañar las cactáceas.
Espaciado y densidad de plantación: Establezca un espaciado adecuado entre las plantas hospederas para permitir un acceso fácil y una buena ventilación. La densidad de plantación dependerá de las condiciones locales y de las prácticas de manejo.
Evaluación continua: Realice evaluaciones regulares de las plantas hospederas para asegurarse de que continúen siendo una fuente de alimento saludable para las cochinillas. Si nota problemas, como enfermedades o deficiencias de nutrientes, tome medidas para resolverlos.
Diversidad de plantas: Es aconsejable mantener cierta diversidad de plantas hospederas en su cultivo para evitar la proliferación de plagas específicas de la planta y para proporcionar un suministro continuo de alimento para las cochinillas.
Selección de la ubicación: Elija una ubicación adecuada para el cultivo de las plantas hospederas, considerando factores como la exposición solar, el drenaje y la protección contra depredadores.
La elección de las plantas hospederas es crítica para la producción de grana cochinilla. Deben ser saludables, adecuadas para el entorno local y ser capaces de proporcionar el alimento necesario para el crecimiento y la reproducción de las cochinillas. Al mantener y manejar adecuadamente estas plantas, puede contribuir al éxito de su producción de grana cochinilla.
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