Elaboración de Micelio

Preparación del medio de cultivo para el micelio Preparación del medio de cultivo para el micelio


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Preparación del medio de cultivo para el micelio

Curso Elaboración de Micelio

Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda,  alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.

Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán  en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de México, a una hora de la ciudad de  Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato,  a una hora de Morelia.

En este lugar encontrarás un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana

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Preparación del medio de cultivo para el micelio

La preparación del medio de cultivo para el micelio de hongos puede variar según la especie de hongo que desee cultivar y el método de cultivo que estés utilizando. A continuación, te proporciona una guía general para la preparación de un medio de cultivo estéril a base de agar-agar, que se utiliza en la propagación de micelio de hongos. Asegúrate de ajustar los ingredientes y el proceso según tus necesidades específicas:

Materiales necesarios:

Agar-agar en polvo

Fuentes de nutrientes, como extracto de levadura o extracto de malta.

agua destilada

Utensilios de cocina (olla, cucharas)

Envases esterilizables (frascos, placas de Petri)

Autoclave o método de esterilización adecuado

Guantes y mascarilla para la esterilización

Pasos para preparar el medio de cultivo:

Medir y mezclar ingredientes: Mide la cantidad requerida de agar-agar y nutrientes según la receta específica para tu especie de hongo. Combina estos ingredientes en una olla grande.

Agregar agua y mezclar: Agregue agua destilada a la mezcla de ingredientes y revuelve bien para asegurarte de que los componentes se mezclen uniformemente.

Calentar y hervir: Caliente la mezcla en la olla hasta que comience a hervir. Continúa calentando y revolviendo para disolver completamente los ingredientes.

Una vez que la mezcla haya hervido, reduzca el fuego y permita que hierva suavemente durante unos minutos, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien disueltos.

Ajustar el pH (si es necesario): Algunas especies de hongos tienen preferencias específicas de pH para el crecimiento. Si es necesario, ajuste el pH del medio de cultivo utilizando soluciones ácidas o alcalinas. Esto se hace antes de la esterilización.

Esterilización: Transfiere el medio de cultivo a envases esterilizables, como frascos o placas de Petri. Esteriliza los envases con el medio de cultivo en un autoclave o utilizando el método de esterilización adecuado. La esterilización es crucial para eliminar cualquier contaminante microbiano que pueda competir con el micelio de los hongos.

Enfriamiento y solidificación: Una vez esterilizado, permite que el medio de cultivo se enfríe a una temperatura que no dañe las esporas o el micelio. Por lo general, esto significa enfriar el agar-agar a alrededor de 45-50 grados Celsius (113-122 grados Fahrenheit).

Cuando el medio de cultivo esté lo suficientemente frío pero aún líquido, viértelo en placas de Petri o envases de cultivo esterilizados. Deja que el medio se solidifique.

Almacenamiento: Almacena los envases con el medio de cultivo en un lugar limpio y estéril hasta que estés listo para inocularlos con micelio o esporas de hongos.

Es importante mantener prácticas de esterilización e higiene rigurosas durante todo el proceso para evitar la contaminación del medio de cultivo. La preparación adecuada del medio de cultivo es esencial para el éxito en el cultivo de micelio de hongos.

 

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