Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de Mexico, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontraras un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
Si deseas mas información no dudes en contactarnos en Ecoaldeaxipe.com.mx
El proceso de producción de miel involucra varias etapas,
desde la recolección del néctar por parte de las abejas hasta la extracción y
envasado de la miel por los apicultores. Aquí te presento una descripción
general de los procesos involucrados en la producción de miel:
Recolección de néctar y elaboración en la colmena:
Las abejas recolectan néctar de las flores utilizando su
lengua y lo almacenan en su estómago.
En el interior de la colmena, las abejas regurgitan el
néctar enzimático a otras abejas obreras, que lo almacenan en celdas de panal.
El néctar se evapora parcialmente debido al calor y la
ventilación en la colmena. Durante este proceso, se convierte en miel.
Sellado de las celdas:
Una vez que el contenido de las celdas de panal alcanza la
consistencia adecuada, las abejas lo sellan con una capa de cera.
Este sellado protege la miel de la humedad y otros elementos
externos hasta que sea necesario para el consumo.
Extraccion de la miel:
Cuando las celdas de panal están llenas de miel madura, los
apicultores retiran los panales de la colmena.
Los panales son cuidadosamente cortados o desencajados para
liberar la miel. En el caso de las abejas meliponas, que no utilice cera para
sellar sus celdas, el proceso puede ser diferente.
Desoperculacion:
Antes de extraer la miel de los panales, los apicultores
retirarán la capa de cera que sella las celdas. Esto se hace con herramientas
especiales llamadas "desoperculadoras".
Extraccion de la miel:
Una vez que las celdas estan desoperculadas, la miel se
puede extraer de los panales. Esto se puede hacer mediante centrifugación en el
caso de los panales de abejas melíferas, o mediante otros métodos adecuados
para las abejas meliponas.
Filtración y decantación:
La miel extraída suele contener partículas de cera, polen y
otros residuos. Para mejorar su claridad y calidad, la miel se filtra a través
de tamices finos y se deja decantar para separar impurezas sólidas.
Almacenamiento y envasado:
La miel filtrada se almacena en contenedores adecuados para
mantener su frescura y calidad.
La miel se puede envasar en tarros, botellas u otros
recipientes segun las preferencias del apicultor y las necesidades del mercado.
Etiquetado y distribucion:
Antes de comercializar la miel, se le suele aplicar
etiquetas que indiquen su origen, tipo y otros detalles relevantes.
La miel se distribuye en los mercados locales o se exporta a
nivel nacional e internacional.
Es importante señalar que la producción de miel varía según
el tipo de abejas utilizadas, el entorno local y las prácticas específicas de
los apicultores. La calidad y la seguridad alimentaria son aspectos esenciales
en cada etapa del proceso de produccion de miel.
Eco aldea xipe te ofrece gran variedad de cursos:
Curso de helicultura, cursos de bio contrucciones, curso de grana cochinilla, cursos de producion de hongos, curso de produccion de hongo champiñón, curso produccion de hongos zetas, curso produccion de micelio, curso de chile habanero, curso de arboles frutales, curso conservas y ates, curso construccion de invernadero, curso de introduccion a la sutentabilidad, curso como constituir una Ac. donataria, curso de formacon de cooperativas, apicultura, curso de extraccion de baba de caracol para cosmeticos, curso fabricacion de abonos organicos, curso de fresas hidroponica, curso de germen de soya y otras variedades, curso de herbolaria y botanica mexicana, curso de hidroponia, curso de hidroponia sustentabilidad y rentabilidad, curso huerto medicinal y farmacia viviente, curso inseminacion de bovinos, curso jardineria y paisajismo, curso de jitomate hidroponico, curso de lechuga hidroponia alternativa, curso de huevo organanico, curso de cria y engorda de cerdos sustentable, curso de lombriz, curso ovinos y caprinos, curso de rana toro, curso de hongo shilake, curso elaboracion de micelia, curso para hacer un biodigestor, curso plantas medicinales,
