Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de Mexico, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontraras un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
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La helicicultura es la práctica agrícola dedicada a la cría de caracoles con fines comerciales. Es una forma de agricultura que se centra en la producción controlada y sostenible de estos moluscos para su uso como alimento humano, alimentación animal, y en algunos casos, para la extracción de secreciones utilizadas en la industria cosmética.
La helicicultura implica cuidar y criar caracoles en un entorno controlado, proporcionando las condiciones adecuadas de temperatura, humedad, alimentación y manejo sanitario para asegurar su crecimiento y desarrollo saludable. Esta actividad puede llevarse a cabo en diferentes tipos de instalaciones, como invernaderos, estructuras cubiertas o áreas al aire libre protegidas.
Los caracoles criados en helicicultura suelen pertenecer a especies específicas seleccionadas por su adaptabilidad al entorno de crianza y su potencial para la producción comercial. Algunas de las especies más comunes criadas en helicicultura incluyen el caracol de Borgoña (Helix pomatia) y el caracol de viña (Helix aspersa).
La helicicultura es una actividad que ha ganado popularidad en diversas partes del mundo debido a la creciente demanda de caracoles como alimento gourmet y los beneficios económicos que puede ofrecer a los productores. Además, se considera una práctica relativamente sostenible, ya que los caracoles pueden criarse en espacios reducidos y con un bajo impacto ambiental en comparación con otras formas de agricultura intensiva.
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Qué atrae a los caracoles
Los caracoles son atraídos por una combinación de factores ambientales y alimenticios. Aquí hay algunos de los principales factores que pueden atraer a los caracoles:
Humedad: Los caracoles necesitan un ambiente húmedo para sobrevivir, ya que dependen de la humedad para mantener su cuerpo hidratado y evitar la desecación. Por lo tanto, los lugares con alta humedad, como jardines, áreas sombrías y zonas con vegetación densa, suelen ser atractivos para los caracoles.
Alimentos: Los caracoles son herbívoros y se alimentan de una variedad de materia vegetal, como hojas, brotes, flores y frutas. Por lo tanto, los lugares con una amplia oferta de alimentos vegetales frescos y suculentos suelen ser atractivos para los caracoles.
Refugio: Los caracoles necesitan refugio para sentirse seguros y protegidos contra los depredadores y las condiciones climáticas adversas. Buscan lugares oscuros y húmedos donde puedan esconderse durante el día, como hojarasca, troncos, piedras, grietas en el suelo o debajo de las plantas.
Temperatura: Los caracoles son más activos y se mueven con mayor frecuencia en condiciones de temperatura moderada y en la oscuridad. Prefieren evitar temperaturas extremas, tanto frías como calientes, y tienden a refugiarse durante el día y salir a alimentarse durante la noche o en condiciones nubladas.
Olores y feromonas: Los caracoles pueden ser atraídos por ciertos olores y feromonas que indican la presencia de alimentos, parejas potenciales o refugios seguros. Por ejemplo, algunos caracoles pueden ser atraídos por el olor de las plantas en descomposición, las secreciones de otros caracoles o las feromonas liberadas durante el cortejo y la reproducción.
En resumen, los caracoles son atraídos por lugares con alta humedad, una oferta abundante de alimentos vegetales frescos, refugios seguros y condiciones ambientales moderadas. Al comprender estos factores, puedes tomar medidas para controlar y gestionar la presencia de caracoles en tu jardín o en otros entornos donde puedan ser problemáticos.
