Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de México, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontrarás un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
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as de agricultura intensiva.
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Para plantar champiñones, necesitarás algunos suministros y
seguir ciertos pasos para asegurar un cultivo exitoso. Aquí hay una lista
básica de lo que necesitarás:
Sustrato: El sustrato es el material en el que crecerán los
champiñones. Puede ser compost, estiércol de ganado, paja, sustrato comercial u
otros materiales orgánicos.
Esparcidor de sustrato: Para distribuir uniformemente el
sustrato en el área de cultivo.
Inoculante de champiñones: Puedes obtener esporas de
champiñón o micelio de champiñón de un proveedor especializado. Estas esporas o
micelio se mezclarán con el sustrato para comenzar el proceso de cultivo.
Recipiente de cultivo o área de cultivo adecuada: Puedes
cultivar champiñones en recipientes como bolsas de plástico perforadas, cajas
de madera o bandejas de cultivo. También puedes crear un lecho de cultivo en el
suelo en un área protegida.
Cubierta de cultivo: Para mantener la humedad y crear un
ambiente oscuro necesario para el crecimiento inicial de los champiñones.
Agua: Para mantener la humedad adecuada en el sustrato. Es
importante no excederse ni quedarse corto en el riego.
Termómetro e higrómetro: Para monitorear la temperatura y la
humedad en el área de cultivo y asegurarse de que estén dentro de los rangos
adecuados para el crecimiento de los champiñones.
Espacio de almacenamiento: Necesitarás un lugar fresco y
oscuro para almacenar los champiñones una vez cosechados.
Herramientas de esterilización: Si estás preparando tu
propio sustrato, es posible que necesites herramientas de esterilización, como
un autoclave o una olla grande para pasteurizar el sustrato y eliminar
microorganismos no deseados.
Conocimientos básicos: Es importante entender los principios
básicos del cultivo de champiñones, incluyendo los requisitos de temperatura,
humedad, luz y ventilación, así como las prácticas de higiene adecuadas para
evitar la contaminación.
Una vez que tengas todos los suministros necesarios, puedes
seguir los pasos específicos para el cultivo de champiñones, que incluyen la
preparación del sustrato, la inoculación con esporas o micelio, la incubación,
la fructificación y la cosecha. Con práctica y atención a los detalles, puedes
obtener una buena cosecha de champiñones en casa.
Qué necesito para plantar champiñones?
Sustrato adecuado: Los champiñones necesitan un sustrato
rico en nutrientes para crecer. Este sustrato puede ser una mezcla de compost,
estiércol de ganado, paja, sustrato comercial u otros materiales orgánicos que
proporcionen los nutrientes necesarios para el crecimiento del micelio y la
formación de los cuerpos fructíferos (los champiñones).
