Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de Mexico, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontraras un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
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La recolección de néctar y su transformación en miel es una
parte esencial del proceso de producción de miel. Aquí se explica en detalle
cómo funciona este proceso en las colmenas:
Recolección de néctar:
Las abejas obreras registran las áreas irregulares en busca
de flores que contengan néctar. El néctar es una sustancia dulce y líquida que
se encuentra en las flores y es una fuente de carbohidratos para las abejas.
Las abejas usan su lengua tubular larga y retráctil,
conocida como "probóscide", para lamer el néctar de las flores.
Almacenamiento en el buche de la abeja:
Después de recoger el néctar, las abejas lo almacenan
temporalmente en su buche o estómago anterior. El buche es una estructura que
puede expandirse para contener grandes cantidades de néctar.
Mezcla con enzimas:
Mientras el néctar está en el buche de la abeja, las enzimas
en su estómago comienzan a descomponer los más complejos del néctar en azúcares
más simples, como la glucosa y la fructosa.
Esta etapa temprana de procesamiento enzimático es
importante para que el néctar se convierta en miel.
Transferencia a las abejas receptoras:
Una vez que el buche de la abeja está lleno de néctar y
parcialmente procesado por las enzimas, la abeja regresa a la colmena.
Dentro de la colmena, la abeja cubrirá el néctar a las
abejas obreras receptoras, que están esperando en las celdas de panal.
Evaporación y maduración:
Las abejas receptoras toman el néctar y lo almacenan en las
celdas de panal. Luego, comienza a evaporar parte del contenido de agua del
néctar al ventilar la colmena con sus alas.
Durante este proceso de evaporación, el contenido de agua
del néctar se reduce, lo que aumenta la concentración de azúcares y contribuye
a la maduración del néctar en miel.
Sellado de las celdas:
Una vez que el néctar ha sido procesado y convertido en
miel, las abejas sellan las celdas de panal con una capa de cera. Esto protege
la miel de la humedad y otras influencias externas hasta que sea necesario para
su consumo.
El proceso de recolección de néctar y su transformación en
miel es un ejemplo fascinante de la colaboración y la organización de las
abejas en la colmena. Las enzimas y la evaporación son factores clave que hacen
que el néctar se convierta en el producto final deseado, la miel, que es una
fuente valiosa de energía y nutrientes tanto para las abejas como para los
seres humanos.
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