Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de México, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontrarás un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
Si deseas mas información no dudes en contactarnos en Ecoaldeaxipe.com.mx
El sustrato de cultivo es el material en el que se
desarrolla el micelio de los hongos. El tipo de sustrato que necesitas
dependerá de la especie de hongo que desees cultivar, ya que diferentes hongos
tienen diferentes requisitos nutricionales. Aquí te proporcionamos una
descripción general de algunos sustratos comunes utilizados para el cultivo de
micelio:
Sustrato de Granos o Cereales: Este sustrato se utiliza
comparable para el cultivo de hongos como el Pleurotus ostreatus (seta de
ostra) y el Psilocybe cubensis (hongo mágico). Los granos como el arroz, el
trigo, la cebada o el centeno se esterilizan y luego se inoculan con esporas o
micelio. El sustrato de granos se puede utilizar como base para la producción
de bloques o bollos de micelio, que luego se pueden trasplantar a sustratos de
crecimiento final.
Sustrato de Madera: Algunos hongos, como el Shiitake
(Lentinula edodes), crecen mejor en sustratos de madera. Los troncos de árboles
o astillas de madera son tratados y esterilizados antes de ser inoculados con
esporas o micelio.
Sustrato de Estiércol: Los hongos como el Agaricus bisporus
(champiñones) y el Pleurotus (setas ostra) a menudo se cultivan en sustratos
que contienen estiércol de animales, como el estiércol de caballo o el de vaca.
El sustrato de estiércol debe ser bien compostado y pasteurizado para eliminar
patógenos antes de la inoculación.
Sustrato a Base de Papel y Cartón: Algunos hongos, como el
Pleurotus ostreatus, se pueden cultivar en sustratos hechos de papel y cartón
reciclado. El papel y el cartón se descomponen en partículas pequeñas, se
mezclan con agua y se pasteurizan antes de la inoculación.
Sustrato a Base de Heno o Paja: Los hongos como el Pleurotus
y el Coprinus (melena peluda) pueden crecer en sustratos que contienen heno o
paja. Estos sustratos se mezclan con agua y se pasteurizan antes de la
inoculación.
Sustrato a Base de Granja de Setas: Los kits de cultivo de
setas suelen incluir sustratos premezclados que solo requieren ser hidratados y
colonizados por el micelio. Estos sustratos están diseñados para ser
convenientes para el cultivo casero de hongos.
Es importante seguir las instrucciones específicas de
cultivo para la especie de hongo que deseas cultivar, ya que los requisitos
pueden variar considerablemente. Además, es fundamental mantener un entorno
limpio y estéril durante la preparación e inoculación del sustrato para evitar
la contaminación por otros microorganismos que puedan competir con el micelio
de los hongos.
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