Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de México, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontrarás un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
Si deseas mas información no dudes en contactarnos en Ecoaldeaxipe.com.mx
Obtener huevos orgánicos implica seguir estrictas prácticas
agrícolas y de manejo que cumplen con los estándares establecidos por las
entidades certificadoras de productos orgánicos. Aquí tienes una guía paso a
paso sobre cómo obtener huevos orgánicos:
1. Selección de Gallinas
Razas adecuadas: Elige razas de gallinas que sean buenas
ponedoras y que se adapten bien a las condiciones de cría orgánica.
Proveedores confiables: Compra gallinas jóvenes (pollitas)
de proveedores que cumplan con los estándares orgánicos y de bienestar animal.
2. Alimentación Orgánica
Alimentos certificados: Alimenta a las gallinas con granos y
alimentos orgánicos certificados. Estos no deben contener pesticidas,
herbicidas, fertilizantes sintéticos ni organismos genéticamente modificados
(OGM).
Suplementos: Asegúrate de que cualquier suplemento
vitamínico o mineral también esté certificado como orgánico.
3. Manejo y Bienestar Animal
Acceso al exterior: Proporciona a las gallinas acceso
regular a áreas al aire libre donde puedan realizar comportamientos naturales
como picotear, escarbar y tomar baños de polvo.
Condiciones de alojamiento: Los gallineros deben
proporcionar suficiente espacio, ventilación, luz natural y áreas para perchas
y nidos adecuados.
Bienestar animal: Implementa prácticas que minimicen el
estrés y el sufrimiento de las gallinas, limitando el uso de procedimientos
como el recorte de picos.
4. Gestión Ambiental
Rotación de pastos: Implementa un sistema de rotación de
pastos para evitar la sobreexplotación y mantener la salud del suelo.
Manejo de residuos: Gestiona el estiércol y otros desechos
de manera que no contaminen el suelo ni el agua y que contribuyan a la
fertilidad del suelo.
5. Uso de Medicamentos
Restricciones de medicamentos: No uses antibióticos,
hormonas para el crecimiento ni otros medicamentos no permitidos en la
producción orgánica.
Tratamientos permitidos: Utiliza tratamientos preventivos y
curativos aprobados para la producción orgánica. Si es necesario usar
medicamentos no permitidos, las gallinas tratadas no pueden venderse como
orgánicas hasta que pasen un período de conversión adecuado.
6. Certificación Orgánica
Certificadoras: Contacta a una entidad certificadora de
productos orgánicos para conocer los requisitos específicos y comenzar el
proceso de certificación.
Documentación: Mantén registros detallados de todas las
prácticas agrícolas, manejo de la salud y alimentación para cumplir con las
auditorías y los requisitos de trazabilidad.
7. Recolección y Almacenamiento de Huevos
Recolección frecuente: Recoge los huevos al menos una vez al
día para mantenerlos limpios y frescos.
Limpieza: Limpia los huevos solo si es necesario y hazlo
justo antes de venderlos o consumirlos para preservar la cutícula protectora.
Almacenamiento: Almacena los huevos en un lugar fresco y
seco, preferiblemente en el refrigerador, para mantener su frescura.
8. Comercialización
Estrategia de marketing: Desarrolla una estrategia de
marketing que destaque los beneficios de los huevos orgánicos, como la
sostenibilidad, el bienestar animal y la salud.
Canales de venta: Vende los huevos a través de mercados
locales, tiendas de productos orgánicos, directamente a consumidores,
restaurantes y supermercados.
Etiquetado: Asegúrate de que los huevos estén etiquetados
claramente como orgánicos y que cumplan con las normativas de etiquetado.
Para obtener huevos orgánicos, necesitas seleccionar adecuadamente las gallinas, proporcionarles una alimentación orgánica certificada, mantener buenas prácticas de manejo y bienestar animal, y cumplir con las regulaciones y estándares de certificación orgánica. Con una buena planificación y atención a los detalles, puedes producir huevos orgánicos de alta calidad y satisfacer la demanda de consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente.
Para producir huevos, se requieren varios elementos y condiciones que abarcan desde la selección adecuada de las aves hasta el manejo y mantenimiento de las instalaciones. A continuación, se detalla lo que se necesita:
