Nuestro modelo de eco Aldea es un modelo sustentable donde se compaginan vivienda, alimentación junto con actividades recreativas, sin dejar de lado la producción rural.
Se encuentra ubicada en el oriente del estado de Michoacán en el municipio de Tuxpan Michoacán en el Ejido de Rincón de Sánchez, a las faldas del cerro de la víbora. Como referencias para nuestros visitantes nos encontramos a dos horas y media de la ciudad de México, a una hora de la ciudad de Toluca, a tres de Guadalajara y a tres y media de Guanajuato, a una hora de Morelia.
En este lugar encontrarás un medio sustentable de vida, donde compaginan la producción rural, el cuidado al medio ambiente, y la convivencia humana
Si deseas mas información no dudes en contactarnos en Ecoaldeaxipe.com.mx
Los principales productos de la avicultura son el pollo, el
huevo y, en menor medida, la carne de pavo, pato y otras aves de corral. Estos
productos son fundamentales en la alimentación humana y tienen un alto valor
nutricional. Aquí dejamos más detalles sobre cada uno:
1. Pollo: Características: La carne de pollo es una fuente importante de proteínas magras, vitaminas y minerales. Es versátil y se puede preparar de diversas formas, como a la parrilla, al horno, frita o en guisos. Productos: Se comercializa en diferentes presentaciones, como piezas enteras (pollo entero), cortes específicos (pechuga, muslos, alas), productos procesados (nuggets, hamburguesas, salchichas) y productos precocinados (pollo asado, pollo empanizado).
2. Huevo: Características: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de vitaminas (A, D, E, B12) y minerales (hierro, zinc). Son muy versátiles en la cocina y se utilizan en una amplia variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Productos: Se comercializan principalmente como huevos frescos, pero también existen otros productos derivados del huevo, como huevos líquidos pasteurizados, claras de huevo envasadas, yema de huevo deshidratada, entre otros.
3. Pavo: Características: La carne de pavo es magra y rica en proteínas, vitaminas (B3, B6, B12) y minerales (hierro, zinc). Se consume principalmente en festividades como Acción de Gracias y Navidad, pero también está disponible durante todo el año. Productos: Se comercializa principalmente como piezas enteras (pavo entero), así como en cortes específicos (pechuga, muslos, piernas). También existen productos procesados como embutidos de pavo y productos precocinados.
4. Pato: Características: La carne de pato es jugosa y sabrosa, con un sabor distintivo. Es una fuente de proteínas, vitaminas (B3, B6, B12) y minerales (hierro, zinc). Productos: Se comercializa principalmente como piezas enteras (pato entero), así como en cortes específicos (pechuga, muslos, piernas). También se pueden encontrar productos procesados como paté de pato y confit de pato.
Otros productos avícolas:
Ganso: La carne de ganso es menos común en comparación con
otras aves de corral, pero se consume en algunas regiones del mundo,
especialmente en festividades especiales.
Gallinas de Guinea: Además de su carne, las gallinas de
Guinea son valoradas por su capacidad para controlar insectos y plagas en el
jardín.
Codorniz: Las codornices son conocidas por sus huevos
pequeños y sabrosos, así como por su carne delicada. Son populares en la cocina
gourmet.
Estos productos avícolas son fundamentales en la dieta de muchas personas en todo el mundo y juegan un papel importante en la seguridad alimentaria y la nutrición humana. La avicultura desempeña un papel crucial en la producción de estos alimentos, proporcionando una fuente confiable de proteínas de alta calidad.
La avicultura es la práctica de criar aves domésticas, especialmente gallinas, para la producción de carne, huevos y plumas. Es una rama de la agricultura que abarca varias actividades y técnicas de manejo, y se ha desarrollado significativamente a lo largo de los años para satisfacer la demanda global de productos avícolas. A continuación, se describen los principales tipos de avicultura:
